饮料摄入与健康-学术研讨会会议通知

饮料摄入与健康-学术研讨会会议通知

    近年来饮料的消费模式在全球范围内发生了巨大的变化，人们的饮品摄入从水、茶和咖啡逐渐转向了含糖饮料（果汁、碳酸饮料、功能饮料等）。在中国这一变化也十分明显。含糖饮料能量高，然而许多流行病学研究表明人们的食物摄入量不会随着饮料的摄入而减少，全国及局部调查显示能量摄入的增加与糖尿病、肥胖、心脏病等慢性病的发病率存在一定相关性，因而饮料的摄入与人体健康的关系已在学术界引起广泛的关注。

    本次学术研讨会将邀请国内及美国营养学界知名专家就这一话题进行较深入的探讨，希望可通过本次研讨会引起国内相关领域对此问题的重视，为我国饮料与人体健康的政策制定及为中国居民饮料摄入指南的制定提供一定科学依据。


※会议名称：饮料摄入与健康-学术研讨会
※会议主题：饮料摄入背景及现状、饮料与健康、糖的习惯性摄入与膳食非营养性甜味剂
※会议语言：中英双语报告，英文报告配备同声传译
※会议时间：2010年10月20日（19日报到）
※会议地点：北京·首都大酒店（100006北京前门东大街3号；010-58159988）
※会议注册：本次学术会议免注册费，请参会人员将回执表通过电子邮件、传真或邮寄到中国营养学会办公室。注册截止日期：2010年7月15日；本次会议限定参会人数，按照回执邮戳日期，100名之后将不予注册，请在注册截止日期前尽快填写并返回回执。
※其他注意事项：参会人员的交通费、食宿费用自理；外地参会人员请在10月19日报到，会议不安排接站，请自行前往会议地点。
※交通路线：机场-乘坐机场快轨至东直门，换成地铁2号线至崇文门，下车后步行约700米；
北京站-可乘坐地铁2号线至崇文门（经过1站）；或步行至北京站西，乘坐103或104路公交至台基厂路口东；
北京西站-搭乘特2或9路公交至台基厂路口西。


注：
1、首都大酒店住宿标准：￥600.00/间（￥300.00/床位）；如选择不入住首都大酒店，请自行联系其他酒店。
2、此回执请务必于2010年7月15日之前通过电子邮件、传真或邮寄至：

中国营养学会办公室：董菲 常朝辉
电    话： 010-83554781-810/826
传    真： 010-83554780
电子邮箱： df@cnsoc.org、czh@cnsoc.org
地    址： 北京市宣武区广内大街6号 枫桦豪景A座5单元1601室（100053）




中国营养学会
2010年3月25日



饮料摄入与健康-学术研讨会 会议日程安排（点击下载）

2010年10月19日
13:00-22:00 注册（外地及北京本地参会人员）

2010年10月20日
8:00-8:30 注册（北京本地参会人员）
8:30-9:00 开幕式
－程义勇研究员（中国营养学会）

饮料摄入背景及现状
9:00-9:20   糖在食品与饮料中的添加—国际现状
－Prof. Barry Popkin（美国北卡罗来纳大学）
9:20-9:40   中国学生的饮料摄入现状
－胡小琪研究员（中国疾病预防控制中心）
9:40-10:00  中国居民饮料摄入与健康
－杨晓光研究员（中国疾病预防控制中心）
10:00-10:20茶歇
饮料与健康
10:20-10:45产能饮料的生物学作用及总能量摄入
－Prof.Richard Mattes（美国普渡大学）
10:45-11:00水对健康的影响
－Prof.Barry Popkin（美国北卡罗来纳大学）
11:00-11:25饮料对体重及心血管健康的影响
－Prof.Frank Hu（美国哈佛大学）
11:25-11:50咖啡、茶、酒精、能量饮料与健康
－Prof. Walt Willett（美国哈佛大学）
12:00-14:00午餐
糖的习惯性摄入与膳食非营养性甜味剂
14:00-14:30 关于糖的习惯性摄入我们了解多少？食物中糖含量的提高是否为糖摄入的提高打下了基础？
－Dr. Nicole Avena（佛罗里达大学）
14:30-15:00非营养性甜味饮料的功能与能量平衡
                                －总述：Prof. Barry Popkin；流行病学研究: Prof. Frank Hu；生物学功效：Prof. Richard Mattes
15:00-15:30 讨论及建议：修改《中国居民膳食指南》、制定中国居民饮料摄入指南，及政策建议
                     －葛可佑研究员（中国营养学会）、翟凤英研究员（中国疾病预防控制中心）、张兵研究员（中国疾病预防控制中心）
15:30-15:50 茶歇
15:50-17:00 讨论


http://www.cnsoc.org/cn/news_info.asp?nid=1033

这个是回执