《营养素度量法——食品营养评价和消费者沟通中的应用》

《营养素度量法——食品营养评价和消费者沟通中的应用》
高层论坛会议通知


各位同仁：
营养素度量法（nutrient profile）是近年来在食品营养评价中的新名词和新方法。为了更科学的评估食品的健康益处，更好的让消费者理解营养素度量法在食品中的意义和达到用标签沟通的目标，由营养与食品安全所承担研究课题《我国食品营养素度量法建立和应用》已圆满完成。中国营养学会营养与保健食品分会、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所联合举办的“营养素度量法—食品营养评价和消费者沟通中的应用”高层论坛，将于2010年11月7-8日在北京新北纬饭店召开。现将具体事宜通知如下：

一、 时间：2010.11.7-8
7号下午 专家咨询会 （特邀专家）
8号全天 研讨会 （自愿参加）
二、 地点：北京新北纬饭店（暂定）
三、 主题：
第一部分：食物营养的科学评估——营养素度量方法学研究
中国营养素度量法的建立原则、方法和应用
Europe Nutrition Profile regulation system overview
Choices Scientific model and the adaption to suit local dietary patterns
美国总营养质量指数（ONQI）建立原则、方法和应用

第二部分：从理论到实践--食品标签中的应用和消费者沟通技巧
Choices program implementation: the benefits and motivation to food companies and the impact to consumer
营养素度量法在儿童食品广告中的应用
企业科学实践示范和经验（美国、亚洲地区）

四、 会议形式：
专家报告、大会演讲、重点问题讨论
五、 参加人员：
科学研究、健康教育、法规事务、信息媒体、监督等专业及行业人士。
六、 其他事项
1、会议免收注册费
2、住宿费和差旅费由会议代表自理。
会议期间用房：标准间、单人间380元/间；请及早回执登记。
七、 注册
1.有效注册：参加会议者请填写回执表，以电子邮件、传真或邮寄的方式交给会务组。
2.注册截止日期：2010年11月3日
3.本次会议规模为100人，以收到回执日期先后为序。
八、 联系方式
1.联系人:刘老师
2.联系地址： 北京宣武区南纬路29号营养食品安全所
3.邮政编码： 100050
4.电话/传真：010-63031788，nutri@163.com



中国营养学会营养与保健食品分会
2010-8-12

附件：
《营养素度量法在食品营养评价中的应用》论坛回执
（点击下载）

姓名 性别 职务/职称 电话
工作单位 E-mail
详细通讯地址及邮编
是否入住新北纬饭店 是 □，预计到达时间日期： ；否 □

注：
1、新北纬饭店住宿标准：￥380.00/间（￥190.00/床位）；如选择不入住新北纬饭店，请自行联系其他酒店。
2、此回执请务必于2010年11月3日之前通过电子邮件、传真或邮寄至：
nutri@163.com；
本次会议限定参会人数，以回执日期为准，100名之后将不予注册，请在注册截止日期前尽快填写并返回回执