治疗饮食有哪几种？

    治疗饮食是以基本饮食为基础，根据病情的需要，给予不同的调配，增加或减少某些营养成份，从而达到治疗目的的特制饮食。这类饮食要求严格，计算准确。通常有高蛋白、低蛋白饮食；高脂肪、低脂肪饮食；低胆固醇、低嘌呤饮食；无渣食、低渣食、多清食；高糖、高热量、高维生素饮食；低盐、无盐、高盐等饮食。下面着重介绍高、低蛋白饮食，高、低热量饮食和限盐饮食。

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    ⑴高蛋白饮食 适合于大手术前后、贫血、大面积烧伤、营养不良、消瘦、肾病综合症、肝炎、癌症及肺结核等病人，可在基本饮食基础上，多加蛋白质含量高的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼虾、乳类、豆类制品、动物内脏等，热量每日在3千卡左右。

    ⑵低蛋白饮食 适合于肾功能衰竭、急性肾炎、尿毒症、肝昏迷前期、肝功能严重损害等肝肾疾病病人，原则上以素食为主，每日蛋白质摄入量以每公斤体重不超过1克，总量在20克以下为宜，每日热量在1.5－1.7千卡。

    ⑶高热量饮食 适合于甲亢、低热、高热、肺结核、消瘦、营养不良、癌症等病人、或产妇及需要增加体重者，以豆浆、牛奶、鸡蛋、藕粉、巧克力等食物最佳，每日总热量为3.5千卡。

    ⑷低热量饮食 适合于单纯肥胖、体重过重、并有循环系统疾病、肥胖性糖尿病病人等，饮食要限制脂肪、尤其是动物脂肪，以富含纤维素的蔬菜和含糖低的水果为主，每日热量限制在1.5－1.8千卡。

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    ⑸限盐饮食 包括低盐、无盐和低钠饮食。低盐饮食，适合于轻度水肿、高血压、心衰、急性肾炎、肝硬变等病人，每日食入盐要控制在2－3克内；无盐饮食，适合于严重水肿、妊娠高血压、心肾疾病晚期等病人，饮食中无盐、酱油、碱等；低钠饮食适合于心、肝、肾疾病，饮食中不加任何钠调料，包括盐、酱油、味精等。