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反式脂肪酸对健康的影响（转）: 2011-1-14 16:07; 从化学结构上讲，反式脂肪酸是指含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。从人类食用油脂开始，就有反式脂肪酸的存在。因为反刍动物体内的微生物会产生少量天然反式脂肪酸，人们在食用牛羊肉、奶类等食品时，会摄入少量的天然反式脂肪酸。上世纪七八十年代，为适应特殊加工工艺的要求，西方工业国 ...; 773 次阅读|0 个评论

甘草百合

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