1998年中国CDC卫生综合选择题:１．鱼油中富含

寻觅三生石 · 发表于 2012-12-4 21:38:00

１．鱼油中富含
Ａ　亚油酸、油酸
Ｂ亚油酸、二十碳五烯酸
C 亚麻酸、二十碳六烯酸
D二十碳五烯酸、二十碳六烯酸

jinyuanyuan · 发表于 2012-12-4 21:38:01

答案是B
鱼油中富含EPA和DHA ，即n_3系类得脂肪酸，是人类不饱和脂肪酸得优质来源，而n_3系列脂肪酸主要有亚麻酸和花生四烯酸，二十碳五烯酸是EPA以化学结构命名而来得，故答案是B

hanweixiao823 · 发表于 2013-4-26 21:45:21

DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）选择D

tolles · 发表于 2013-5-4 22:56:17

鱼油中富含EPA和DHA。 EPA 是 Eicosapentaenoic Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写DHA即二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic Acid，DHA），答案d是二十碳六烯酸，少两个碳，c和d排除，b最合适。

诠释 · 发表于 2013-5-4 23:04:07

DHA和EPA，d选项少两个碳，但是植物油中普遍含有亚油酸，综合比较还是选B吧

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[卫生综合] 1998年中国CDC卫生综合选择题:１．鱼油中富含