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[卫生综合] 2011北京大学卫生综合论述题:某个人的人体资料,给了视黄醇,类胡萝卜素和β-胡萝...

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此生长乐未央 发表于 2012-10-24 14:50:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
50钢镚
1、某个人的人体资料,给了视黄醇,类胡萝卜素和β-胡萝卜素的含量,计算他的维生素A摄入量,评价他的维生素的营养状况及可能的健康危害。(注释:涉及到视黄醇当量的计算)

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epiman + 60 很给力!

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那达达的马蹄 发表于 2014-1-11 21:23:13 | 显示全部楼层
维生素A=视黄醇+1/6胡萝卜素+1/12类胡萝卜素* C% U! A' M, d% ]/ G
营养课本上有

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评价他的维生素的营养状况及可能的健康危害  发表于 2014-1-21 12:52
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0210yuan 发表于 2014-3-5 18:34:55 | 显示全部楼层
维生素A缺乏的基本症状:4 [9 S+ G) v* K  @
(1)眼部的症状:1)眼干燥症,2)夜盲症,3)角膜软化! N' L5 t/ p8 Q
(2)皮肤症状:维生素A缺乏者皮肤的典型症状是皮肤干燥,以后由于毛囊上皮角化,出现角化过度的毛囊性丘疹。
7 D# V( h: Z. ^2 L+ D) N" D1 \(3)骨骼系统:维A缺乏时,在儿童可表现为骨组织停止生长,发育迟缓。另外,可以出现齿龈增生角化,牙齿生长缓慢,其表面可出现裂纹并容易出现龋齿。
* G" X3 b* ^7 n+ A, X) e$ K(4)生殖功能:维A缺乏可影响女性受孕和怀孕,或导致胎儿畸形和死亡;男性会出现精子减少,性激素合成障碍,从而影响生育。
4 n0 v( L, ~  }; L" Y0 N7 S  F(5)免疫功能:维A缺乏可以使机体免疫功能低下,患儿易发生反复呼吸道感染及腹泻。
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那达达的马蹄 发表于 2014-3-6 18:49:02 | 显示全部楼层
维生素A=视黄醇+1/6胡萝卜素+1/12类胡萝卜素9 x3 h6 L/ V- r$ n- u& q
营养课本上有; G3 Q/ n8 m1 s; G  U  b+ }

7 N  K# Z, F8 u+ o3 V- E维生素A缺乏的症状:
2 W  w& S0 K. A& v(1)眼部的症状:1)眼干燥症,2)夜盲症,3)角膜软化(2)皮肤症状:维生素A缺乏者皮肤的典型症状是皮肤干燥,以后由于毛囊上皮角化,出现角化过度的毛囊性丘疹。(3)骨骼系统:维A缺乏时,在儿童可表现为骨组织停止生长,发育迟缓。另外,可以出现齿龈增生角化,牙齿生长缓慢,其表面可出现裂纹并容易出现龋齿。(4)生殖功能:维A缺乏可影响女性受孕和怀孕,或导致胎儿畸形和死亡;男性会出现精子减少,性激素合成障碍,从而影响生育。5)免疫功能:维A缺乏可以使机体免疫功能低下,患儿易发生反复呼吸道感染及腹泻。1 H& Z- y7 K" M! Z
由于没有给出数据,不知其是否缺乏,但一般出这样的题了,都缺乏# Q$ l4 U6 A6 Y/ {
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