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本帖最后由 九分热度 于 2012-10-25 14:28 编辑
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维生素C又名抗环血酸,是一种生物活性很强的物质,有以下作用:
, @7 V G% \, F4 Q1、抗氧化作用;2、作为羟化过程底物和酶的辅助因子;3、改善铁、钙和叶酸的利用;4、促进固醇的代谢;5、清除自由基;6、参与合成神经递质;7、促进抗体形成,增强抵抗力,减轻流感病情等。, I4 F. k& N5 W( {) `1 S
膳食摄入维生素C减少或机体需要增加又得不到补充时会导致缺乏,表现为:# m8 _& ^+ w2 i! e4 w% q) c
1、前驱症状 患者多有全身乏力,食欲减退,成年人还有齿根肿胀。婴幼儿出现生长迟缓消化不良。2、出血 全身点状出血,起初局限于毛囊周围等处,进一步皮下组织、肌肉、关节等处,甚至形成血肿或瘀斑。3、牙根炎 牙根出现出血、松肿,尤其以牙根尖端最为显著。3、骨质疏松 抗环血酸缺乏引起胶原蛋白合成障碍,骨有机质形成不良而致骨质疏松。 |
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