2012郑州大学卫生综合简答题:3.维生素C的生理功能

3.维生素C的生理功能


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抗坏血酸具有以下作用：1，抗氧化作用；
                                 2，作为羟化过程底物和酶的辅助因子；
                                 3，改善钙、铁、叶酸的利用；
                                 4，促进类固醇的代谢；
                                 5，清除自由基；
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1 L5 t0 d. ?- n8 c                                 7，其他作用，如促进机体抗体形成、作为重金属或者霉菌毒素、药物中毒的解毒剂，等等。
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1.抗氧化作用；2.作为羟化过程底物和酶的辅助因子；3改善铁、钙叶酸的利用；4.促进类固醇的代谢；5.清除自由基；6.参与合成神经递质；7.其他作用：如促进抗体形成，增加人体抵抗力；缓解部分有毒物质毒性