2004年北京大学卫生综合名词解释：10、食品添加剂

此生长乐未央 · 发表于 2012-11-16 17:37:24

10、食品添加剂

UIO · 发表于 2012-11-16 17:37:25

食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

三十一 · 发表于 2017-8-25 17:44:54

食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

2606733037 · 发表于 2017-8-30 11:33:18

Food Additives 食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质

tfyly · 发表于 2017-9-19 15:06:59

为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。

匿名 *发表于 2017-9-21 09:24:08* · 发表于 2017-9-21 09:24:08

食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

匿名 *发表于 2017-9-21 09:24:28* · 发表于 2017-9-21 09:24:28

食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

小发明 · 发表于 2017-10-14 15:31:51

食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质

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[卫生综合] 2004年北京大学卫生综合名词解释：10、食品添加剂