2021营养

努力回忆了一下2021营养与食品卫生的副高题目，希望可以给迷蒙中的群友们一点提示：
/ i1 \! y7 z3 N6 p5 z! F高钙强化饼干，1）营养成分表缺不缺项目？2）%NRV是什么意思
8 [5 S5 P, n" f. n* I% bA市的B区和C区的交界处发生57人的食物中毒，哪个部分去处理？A市政府？b/c区的卫生行政部分单独或者共同处理？
硒缺乏的克山病、大骨节病。食物来源？
; i6 g+ }* h2 g4 g. k9 |锌的食物来源？
营养监测的指标
/ p# @( C  V! b' c6 c膳食调查的几种方法
7 I2 g# w/ }7 ~; E3 u良好生产规范的几个英文字母。还有混杂的WTO、SPS
亚慢性毒性实验的剂量应该为人最高剂量的多少倍？
植物化学物的种类
* b2 ?! [: R+ ]  d* ^+ |大米中黄曲霉毒素B1的限量
- l4 \* k+ n1 j% V豆浆中毒的因子？
BMI的计算和评价，正常腰围的范围
营养评价的指标
2 }, A7 q8 q3 Q; j" d加工助剂是不是要求在加工结束之后清除？
- q6 r. a! y; W/ S% H5 V食品添加剂的定义。作用。种类。举例。
维生素A缺乏的临床检查指标？
- D# Q. [2 ]8 D8 M* C& i巨幼红细胞贫血的临床表现和实验室指标？治疗原则？那些食物富含？

我也想考营养学的副高，现在纠结考哪个项目的，亲，能分享一下你选择营养学的原因吗？我在基层社区好像我们这里没有限制我副高考什么方向。副高要不要写论文啊

学长好，我也准备几年后考这个方向，我想请教一下现在看营养与食品卫生学副高题库里除了营养与食品卫生学外还有流病、统计、生化、微生物学、社会医学、健康教育、毒理学的题，不知道考试题里涉及这些学科的内容么？复习需要复习除营养与食品卫生学以外的其他学科么？复习重点应该看哪些内容？谢谢学长

感谢楼主分享