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日志

公卫执业医师答疑第187期

已有 99 次阅读2022-11-21 17:17

【营养与食品卫生学】

某男性成人出现疲倦、体重下降、机体免疫力下降,伴有伤口愈合不良、营养性水肿,血常规检查Hb130gL,血浆蛋白低于正常。此时最适宜采取的膳食措施是

A.补充碳水化合物

B.补充优质蛋白质

C.补充铁制剂

D.补充铁与维生素C

E.补充高热能食物

【答案】B

【答案解析】蛋白质是人体发育的必需营养素,缺乏可使机体免疫力下降以及出现水肿等不良表现。

【营养与食品卫生学】

有两个以上单位对同一种儿童食品进行。蛋白质功效比值的检测,为了实验结果有可比性,除了在动物选择、饲料配方等方面尽可能一致,最重要的是

A.设对照组

B.设参考酪蛋白组

C.设高、中、低三个剂量组

D.实验时间不少于l5天

E.计算方法正确

【答案】B

【答案解析】因为在评价其他食物蛋白质营养价值时,需要参考蛋白质,称为标准蛋白质。在动物实验中,酪蛋白常作为参考蛋白质使用。

【职业卫生与职业医学】

5个煤矿掘进工作面粉尘中游离二氧化硅含量测定结果分别为:煤矿甲24%,煤矿乙22%,煤矿丙34%,煤矿丁39%,煤矿戊16%。在粉尘浓度相同的条件下,哪个煤矿掘进工作面粉尘引起尘肺的危害性最大

A.煤矿甲

B.煤矿乙

C.煤矿丙

D.煤矿丁

E.煤矿戊

【答案】D

【答案解析】在粉尘浓度相同时,尘肺发生的危险性主要与粉尘中二氧化硅含量多少有关。

【职业卫生与职业医学】

某行政机关一男性干部的痰液中发现有HE染色呈黄褐色的油滴状物,内有一长度87m,直径4m,铁反应阳性的纤维,提示该干部

A.有肺结核病史

B.是石棉肺患者

C.有石棉接触史

D.病变与粉尘接触史无关

E.病变由棉尘所致

【答案】C

【答案解析】石棉小体系石棉纤维被巨噬细胞吞噬后,由一层含铁蛋白颗粒和酸性黏多糖包围,并沉积在石棉纤维上形成,铁反应呈阳性,可能为石棉小体。石棉小体可作为石棉的接触指标。

【医学教育网原创】


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