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日志

公卫执业医师答疑第109期

已有 284 次阅读2021-5-11 09:43

【营养与食品卫生学】

对矿物质错误的认识是

A.机体中含量小于0.01%(100mgkg体重)者为微量元素

B.人体组织中几乎含有自然界存在的各种元素

C.目前已确认的人体必需微量元素共有14种

D.人体能将过量摄入的无机盐排出体外,故过量摄入对健康无害

E.不能在体内合成,也不能在代谢过程中消失

【答案】D

【答案解析】

由于某些无机元素在体内的生理作用剂量带与毒害剂量带距离较小,因摄入不仅无益而且有害。

【营养与食品卫生学】

减少蔬菜中水溶性维生素C及无机盐损失的做法是

A.先切后洗

B.先洗后切

C.慢火煮熬

D.加大用水量

E.延长浸泡时间

【答案】B

【答案解析】

对蔬菜采用先洗后切的办法,可防止水溶性维生素和无机盐的损失。

【职业卫生与职业医学】

职业性下背痛在我国是一种

A.常见职业病

B.赔偿性疾病

C.常见职业性损伤

D.就业禁忌证

E.慢性职业病

【答案】C

【答案解析】

下背痛是由于作业者负荷过大、长期保持某种姿势、用力不当等因素引起的一种常见的与工作有关的疾病,是在多种行业都可见到的一种常见职业性损伤。

【职业卫生与职业医学】

防止毒物继续进入人体,减少肺毛细血管渗出,改善肺通气功能等处理措施,适用于哪种毒物中毒

A.窒息性气体

B.氯气

C.有机溶剂

D.有机磷农药

E.苯的氨基硝基化合物

【答案】B

【答案解析】

氯气为刺激性气体,高浓度吸入后,可引起以肺间质及肺泡腔液体过多聚集为特征的化学性肺水肿,最终导致急性呼吸功能衰竭。


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